Kosten: Licht
Smaak: fruitig, fris, licht zoet
Ingrediënten
- 4 cl citroenwodka (bijvoorbeeld Absolut Citron)
- 1,5 cl Cointreau (sinaasappellikeur)
- 3 cl cranberrysap (alternatief nectar)
- 1,5 cl vers geperst limoensap
- IJsblokjes
voorbereiding
- Vul een cocktailshaker met ijsblokjes.
- Voeg citroenwodka, Cointreau, cranberrysap en limoensap één voor één toe.
- Schud het mengsel goed in de shaker gedurende 15-20 seconden.
- Zeef de Cosmopolitan door een barzeef zonder ijs in het meegeleverde cocktailglas.
Handige tips voor de voorbereiding:
5 cl komt overeen met 50 ml (ongeveer een klein borrelglaasje vol).
1 cl is gelijk aan 10 ml (ongeveer een theelepel vol).
Geschiedenis en oorsprong
De oorsprong van de Cosmopolitan-cocktail is enigszins verward, aangezien verschillende mensen beweren deze te hebben uitgevonden. De meest populaire theorie is dat het in de jaren tachtig werd gecreëerd door Cheryl Cook, de martini-koningin van South Beach. Ze mengde Absolut Citron met Cointreau, een beetje limoensap en voegde cranberrysap toe om een prachtige roze kleur te krijgen. De cocktail werd al snel populair, vooral nadat hij een prominente rol speelde in de tv-serie 'Sex and the City', en wordt nu beschouwd als een moderne klassieker.
