凯匹林纳鸡尾酒

品尝： 新鲜、甜蜜、有趣

原料

• 60 毫升（6 厘升）卡莎萨酒
• 1 个酸橙
• 2-3茶匙蔗糖
• 碎冰（可选）

准备

1. 将青柠切成八份，与糖一起放入玻璃杯中。
2. 用杵从酸橙中挤出汁液，并与糖混合。
3. 将玻璃杯装满碎冰。
4. 加入卡莎萨酒并短暂搅拌。

有用的准备提示：
5 cl 相当于 50 毫升（大约装满一个小玻璃杯）。
1 cl 等于 10 ml（大约一茶匙满）。

历史和起源

凯匹林纳鸡尾酒原产于巴西，被称为巴西的秘密国酒。 “Caipirinha”这个名字是巴西单词“Caipira”的缩写，意思是“乡村居民”或“省级居民”。最初，这种鸡尾酒主要由农民饮用，他们经常自己蒸馏用于鸡尾酒的卡莎萨酒。如今，凯匹林纳鸡尾酒已风靡全球，几乎每个酒吧都有售。