Frais: Facile
Goût: frais, acide, doux
Ingrédients
- 5 cl de Gin ou Old Tom Gin
- 3 cl de jus de citron frais
- 2 cl de sirop de sucre
- 10 cl d'eau gazeuse
- Glaçons
préparation
- Ajouter le gin, le jus de citron et le sirop de sucre dans un shaker rempli de glaçons et bien agiter.
- Verser dans un verre à long drink sur quelques glaçons.
- Complétez avec de l'eau gazeuse et remuez doucement.
Conseils utiles pour la préparation :
5 cl équivalent à 50 ml (environ deux cuillères à soupe pleines).
3 cl équivalent à 30 ml (environ une cuillère à soupe et demie pleine).
10 cl équivalent à 100 ml (environ cinq cuillères à soupe pleines).
Histoire et origines
Le Tom Collins est un cocktail avec une histoire intéressante qui remonte au 19ème siècle. La légende raconte que les barmen racontaient à leurs clients qu'un certain Tom Collins était assis dans un autre bar et qu'il disait des choses insultantes à leur sujet. Cela a conduit à une chasse sauvage au détracteur inexistant et a inspiré le nom du cocktail. Le Tom Collins est un long drink rafraîchissant qui ne se déguste pas seulement en été.
