Kosten: Licht
Smaak: fris, zuur, zoet
Ingrediënten
- 5 cl Gin of Old Tom Gin
- 3 cl vers citroensap
- 2 cl suikersiroop
- 10cl frisdrankwater
- IJsblokjes
voorbereiding
- Voeg gin, citroensap en suikersiroop toe aan een shaker gevuld met ijsblokjes en schud goed.
- Giet het mengsel in een longdrinkglas met een paar ijsblokjes.
- Vul aan met sodawater en roer voorzichtig.
Handige tips voor de voorbereiding:
5 cl is gelijk aan 50 ml (ongeveer twee eetlepels vol).
3 cl is gelijk aan 30 ml (ongeveer anderhalve eetlepel).
10 cl is gelijk aan 100 ml (ongeveer vijf eetlepels vol).
Geschiedenis en oorsprong
De Tom Collins is een cocktail met een interessante geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw. Volgens de legende vertelden barmannen hun klanten dat een zekere Tom Collins in een andere bar zat en beledigende dingen over hen zei. Dit leidde tot een wilde jacht op de niet-bestaande tegenstander en inspireerde de naam van de cocktail. De Tom Collins is een verfrissende longdrink waar niet alleen in de zomer van genoten wordt.
