Расход: Средняя сложность
Вкус: кислый, сладкий
Ингредиенты
- 60 мл бурбона
- 3 мл свежевыжатого лимонного сока
- 2 мл сахарного сиропа
- По желанию: 1,5 мл яичного белка или аквафабы.
- Кубики льда
подготовка
- Поместите все ингредиенты вместе с кубиками льда в шейкер и хорошо встряхните.
- Перелейте в двойной старомодный стакан.
- Украсьте цедрой лимона или апельсина.
Полезные советы по подготовке:
6 кл = 60 мл (около трех столовых ложек).
3 кл = 30 мл (примерно полторы столовые ложки).
История и происхождение
Первый рецепт виски сауэр появился в самой первой книге рецептов коктейлей, составленной барменом Джерри Томасом и изданной в 1862 году. Whisky Sour — коктейль с богатой историей, который убедил любителей этой классики с момента его создания более 150 лет назад. Идеальный баланс сладости и кислотности делает этот коктейль вечным фаворитом.
