Aufwand: Mittelschwer
Geschmack: fruchtig, süß, sauer
Zutaten
- 4 cl weißer Rum
- 2 cl dunkler Rum
- 1,5 cl Orangenlikör (z.B. Triple Sec, Curaçao)
- 1,5 cl Mandelsirup (Orgeat)
- 1 cl Zuckersirup
- 3 cl frischer Limettensaft
- Eiswürfel
- Mintzweig und Limettenschale zur Garnierung
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen Shaker mit Eiswürfeln geben.
- Kräftig schütteln, bis der Shaker von außen beschlägt.
- In ein mit Crushed Ice gefülltes Glas abseihen.
- Mit einem Minzweig und einer Limettenschale garnieren.
Hilfreiche Tipps zur Zubereitung:
4 cl entsprechen 40 ml (etwa zwei Esslöffel voll).
1,5 cl entspreicht 15 ml (etwa ein Esslöffel voll).
Geschichte und Ursprung
Der Mai Tai wurde in den 1940er Jahren von Victor J. Bergeron, besser bekannt als Trader Vic, kreiert. Der Name “Mai Tai” stammt aus dem Tahitianischen und bedeutet “das Beste”. Ursprünglich wurde der Cocktail mit jamaikanischem Rum zubereitet, aber aufgrund von Lieferengpässen wurde er später mit einer Mischung aus hellen und dunklen Rumsorten hergestellt. Heute ist der Mai Tai ein Symbol für die Tiki-Kultur und ein beliebter Cocktail in Strandbars auf der ganzen Welt.
