Der Virgin Mojito ist eine alkoholfreie Mischung aus Limette, Minze, Zuckersirup und Soda. Er ist frisch und spritzig und lebt vor allem von aromatischer Minze und viel kaltem Eis.
Zutatenrechner
Die Mengen starten bei zwei Drinks und passen sich sofort an.
- 6 clfrischer Limettensaft
- 4 clZuckersirup
- 20 Blätterfrische Minze
- 20 clSodawasser
- 28 clCrushed Ice
- 2 StückMinzzweig
Zubereitung
- Minze, Limettensaft und Zuckersirup im Glas sanft andrücken.
- Die Hälfte des Crushed Ice hinzufügen und gründlich rühren.
- Weiteres Eis und Sodawasser ergänzen.
- Mit einem frischen Minzzweig garnieren.
Tipps für ein gutes Ergebnis
Minze nur sanft andrücken und frischen Limettensaft verwenden. Gut gekühltes Soda und viel Eis geben dem Virgin Mojito Volumen und Frische. Sirup sparsam dosieren, damit er nicht wie süße Limonade schmeckt.
Minze nicht zermahlen und Soda erst zum Schluss eingießen.
Variationen
Alkoholfreier Rumersatz bringt mehr Tiefe. Erdbeeren oder Maracuja liefern Frucht.
Herkunft und Charakter
Der Virgin Mojito überträgt die frischen Kernelemente des kubanischen Klassikers in einen alkoholfreien Highball.
Häufige Fragen
Wie schmeckt ein Virgin Mojito?
Er ist frisch, minzig, zitrisch und leicht süß. Soda macht ihn spritzig, ohne dass eine Spirituose fehlt.
Welche Minze eignet sich?
Eine milde Spearmint oder Cocktailminze passt besonders gut. Kräftige Pfefferminze kann die Limette überdecken.
Kann man Virgin Mojito vorbereiten?
Sirup und Limette können bereitstehen. Minze, Eis und Soda sollten erst kurz vor dem Servieren ins Glas.
