Die Piña Colada verbindet Rum, Ananassaft und Kokoscreme zu einem cremigen, tropischen Cocktail. Sie kann kräftig geschüttelt oder mit Eis zu einer gefrorenen Variante gemixt werden.
Zutatenrechner
Die Mengen starten bei zwei Drinks und passen sich sofort an.
- 10 clweißer Rum
- 10 clAnanassaft
- 6 clCream of Coconut
- 2 clfrischer Limettensaft
- 28 clCrushed Ice
- 2 Stückkleines Ananasstück
Zubereitung
- Rum, Ananassaft, Cream of Coconut und Limettensaft in einen Shaker geben.
- Crushed Ice ergänzen und kräftig schütteln.
- Den gesamten Inhalt in das vorgekühlte Glas geben.
- Mit dem Ananasstück garnieren.
Tipps für ein gutes Ergebnis
Rum, Ananassaft und Kokoscreme sehr kalt verwenden. Kokoscreme vor dem Abmessen gründlich verrühren und kräftig mit Eis schütteln oder für eine Frozen Variante mixen. Wenig Limette hält die Mischung frisch.
Bei gesüßter Kokoscreme keinen zusätzlichen Sirup verwenden.
Variationen
Für eine Frozen Piña Colada alle Zutaten mit mehr Eis cremig mixen. Ohne Rum entsteht eine Virgin Piña Colada.
Herkunft und Charakter
Die Piña Colada ist eng mit Puerto Rico verbunden. Mehrere Bars beanspruchen ihre Erfindung, weshalb die genaue Ursprungsgeschichte umstritten bleibt.
Häufige Fragen
Wie schmeckt eine Piña Colada?
Sie ist cremig, tropisch und deutlich nach Ananas sowie Kokos. Rum bringt Wärme und Struktur.
Geschüttelt oder gefroren?
Beide Varianten sind verbreitet. Geschüttelt bleibt sie leichter, gemixt wird sie kälter und deutlich dicker.
Kann man Piña Colada vorbereiten?
Rum, Ananassaft und Kokoscreme können vorgekühlt werden. Eis und Limette kommen erst direkt vor dem Mixen hinzu.
