Кайпиринья

Вкус: свежий, сладкий, интересный

Ингредиенты

• 60 мл (6 кл) кашаса
• 1 лайм
• 2-3 чайные ложки тростникового сахара
• Колотый лед (по желанию)

подготовка

1. Разрежьте лайм на восьмые части и положите в стакан с сахаром.
2. Из лайма выдавите сок пестиком и смешайте с сахаром.
3. Наполните стакан колотым льдом.
4. Добавьте кашасу и немного перемешайте.

Полезные советы по подготовке:
5 кл соответствуют 50 мл (около полной рюмки).
1 кл равен 10 мл (около полной чайной ложки).

История и происхождение

Кайпиринья родом из Бразилии и известна там как секретный национальный напиток. Название «Кайпиринья» является уменьшительным от бразильского слова «Caipira», что означает «сельский житель» или «провинциал». Первоначально коктейль в основном пили фермеры, которые часто сами перегоняли кашасу, используемую для приготовления коктейля. Сегодня Кайпиринья популярна во всем мире и доступна почти в каждом баре.