Der alkoholfreie Aperol Spritz kombiniert einen alkoholfreien Bitteraperitif mit alkoholfreiem Schaumwein und Soda. Er ist bittersüß, spritzig und eine leichte Alternative zum klassischen Aperol Spritz.
Zutatenrechner
Die Mengen starten bei zwei Drinks und passen sich sofort an.
- 12 clalkoholfreier Bitteraperitif
- 18 clalkoholfreier trockener Schaumwein
- 6 clSodawasser
- 24 clEiswürfel
- 2 StückOrangenscheibe
Zubereitung
- Das Weinglas vollständig mit Eis füllen.
- Alkoholfreien Schaumwein und Bitteraperitif eingießen.
- Sodawasser ergänzen und sanft rühren.
- Mit der Orangenscheibe garnieren.
Tipps für ein gutes Ergebnis
Alkoholfreien Bitteraperitif, alkoholfreien Schaumwein und Soda sehr kalt verwenden. Das Glas mit viel Eis füllen und die Zutaten langsam aufbauen. Eine Orangenscheibe betont die Bitternoten.
Schaumwein und Soda erst zum Schluss eingießen und nur vorsichtig umrühren.
Variationen
Tonic Water statt Soda erhöht die Bitterkeit. Grapefruitzeste macht den Duft trockener.
Herkunft und Charakter
Alkoholfreie Spritz Varianten greifen die italienische Aperitifstruktur aus Bitter, Schaumwein und Soda mit modernen Ersatzprodukten auf.
Häufige Fragen
Wie schmeckt ein alkoholfreier Aperol Spritz?
Er ist bittersüß, orangig und spritzig. Die genaue Intensität hängt stark vom verwendeten alkoholfreien Aperitif ab.
Ist er immer vollständig alkoholfrei?
Die Kennzeichnung der verwendeten Produkte prüfen. Manche als alkoholfrei bezeichneten Getränke können geringe Restmengen enthalten.
Kann man ihn vorbereiten?
Glas und Zutaten können gekühlt werden. Eis, Schaumwein und Soda kommen erst direkt vor dem Servieren hinzu.
