Der Cosmopolitan kombiniert Zitronenwodka, Orangenlikör, Cranberrysaft und Limettensaft. Er ist frisch, leicht herb und fruchtig, sollte aber nicht übermäßig süß oder dunkelrot sein.
Zutatenrechner
Die Mengen starten bei zwei Drinks und passen sich sofort an.
- 8 clZitronenwodka
- 3 clOrangenlikör
- 6 clCranberrysaft
- 3 clfrischer Limettensaft
- 20 clEiswürfel zum Shaken
- 2 StückOrangenzeste
Zubereitung
- Das Cocktailglas vorkühlen.
- Zitronenwodka, Orangenlikör, Cranberrysaft und Limettensaft mit Eis kräftig schütteln.
- Den Drink fein und ohne Eis in das Glas abseihen.
- Die Orangenzeste über dem Drink ausdrücken und als Garnitur verwenden.
Tipps für ein gutes Ergebnis
Zitronenwodka, Orangenlikör, Cranberry und frische Limette gut kühlen. Cranberry nur so dosieren, dass der Drink rosa und nicht dunkelrot wird. Kräftig schütteln und fein abseihen.
Bei süßem Cranberrydrink zusätzlichen Sirup vollständig weglassen.
Variationen
Mit normalem Wodka wird der Drink milder. Eine alkoholfreie Version gelingt mit alkoholfreiem Wodka Ersatz, Orange, Cranberry und Limette.
Herkunft und Charakter
Der Cosmopolitan wurde in den achtziger und neunziger Jahren zu einem modernen Klassiker. Mehrere Barkeeper waren an seiner Entwicklung und Verbreitung beteiligt.
Häufige Fragen
Wie schmeckt ein Cosmopolitan?
Er ist zitrisch, leicht herb und ausgewogen fruchtig. Wodka und Orangenlikör bleiben trotz Cranberry erkennbar.
Warum ist der Cosmopolitan nur rosa?
Cranberry dient als Akzent und sollte nicht den gesamten Drink bestimmen. Eine kleine Menge erzeugt die typische helle Farbe.
Kann man Cosmopolitan vorbereiten?
Wodka und Orangenlikör können vorgekühlt werden. Limette, Cranberry und Eis kommen erst kurz vor dem Schütteln hinzu.
