Der Cuba Libre besteht aus Rum, Cola und frischem Limettensaft. Die Limette unterscheidet ihn von einer einfachen Rum Cola und bringt Säure sowie Aroma in den Longdrink.
Zutatenrechner
Die Mengen starten bei zwei Drinks und passen sich sofort an.
- 10 clweißer oder leicht gereifter Rum
- 24 clCola
- 3 clfrischer Limettensaft
- 24 clEiswürfel
- 2 StückLimettenspalte
Zubereitung
- Das Glas vollständig mit Eis füllen.
- Rum und Limettensaft hinzufügen.
- Mit kalter Cola auffüllen.
- Vorsichtig umrühren und mit Limette garnieren.
Tipps für ein gutes Ergebnis
Rum, Cola und Limette sehr kalt verwenden. Frischer Limettensaft unterscheidet den Cuba Libre deutlich von einfacher Rum Cola. Viel Eis verwenden und Cola langsam eingießen.
Limette frisch pressen und die Cola nur kurz unterheben.
Variationen
Mit kräftig gereiftem Rum wird der Drink würziger. Eine alkoholfreie Version gelingt mit einem alkoholfreien Rum Ersatz.
Herkunft und Charakter
Der Drink entstand um die Wende zum zwanzigsten Jahrhundert in Kuba. Sein Name bedeutet freies Kuba und ist mit der damaligen politischen Stimmung verbunden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt ein Cuba Libre?
Er ist süß, zitrisch und rumwürzig. Limette bringt Säure und Frische in die Kombination aus Rum und Cola.
Was unterscheidet Cuba Libre und Rum Cola?
Ein Cuba Libre enthält ausdrücklich frische Limette. Ohne Limette ist es im Wesentlichen eine Rum Cola.
Kann man Cuba Libre vorbereiten?
Rum und Glas können vorgekühlt werden. Limette, Cola und Eis kommen erst direkt vor dem Servieren hinzu.
