Tinto de Verano ist ein spanischer Sommerdrink aus Rotwein und Zitronenlimonade zu gleichen Teilen. Er ist leicht, fruchtig und deutlich unkomplizierter als eine Sangria.
Zutatenrechner
Die Mengen starten bei zwei Drinks und passen sich sofort an.
- 16 cljunger trockener Rotwein
- 16 clZitronenlimonade
- 20 clEiswürfel
- 2 StückZitronenscheibe
Zubereitung
- Das Weinglas mit Eis füllen.
- Rotwein eingießen.
- Mit Zitronenlimonade auffüllen und sanft rühren.
- Mit der Zitronenscheibe garnieren.
Tipps für ein gutes Ergebnis
Rotwein und Zitronenlimonade sehr kalt verwenden und zu gleichen Teilen über viel Eis gießen. Ein fruchtiger, nicht zu tanninreicher Rotwein bleibt auch gekühlt angenehm. Eine Zitronenscheibe ergänzt die Frische.
Die Limonade erst zum Schluss eingießen und nur kurz umrühren.
Variationen
Sodawasser und Zitronensirup ergeben eine trockenere Mischung. Orangenlimonade schmeckt runder.
Herkunft und Charakter
Tinto de Verano bedeutet Sommerrotwein und ist in Spanien ein verbreiteter, unkomplizierter Erfrischungsdrink.
Häufige Fragen
Wie schmeckt Tinto de Verano?
Er ist leicht, fruchtig und spritzig. Die Limonade macht Rotwein sommerlich und weniger schwer.
Welcher Rotwein passt?
Ein junger, fruchtiger und eher trockener Rotwein ist ideal. Sehr schwere oder stark holzige Weine wirken in der Mischung schnell dominant.
Kann man Tinto de Verano vorbereiten?
Rotwein und Gläser können vorgekühlt werden. Limonade und Eis kommen erst beim Servieren hinzu.
