Der White Russian kombiniert Wodka und Kaffeelikör mit Sahne. Er ist kräftig, süß und cremig und kann geschichtet oder vorsichtig verrührt serviert werden.
Zutatenrechner
Die Mengen starten bei zwei Drinks und passen sich sofort an.
- 10 clWodka
- 4 clKaffeelikör
- 6 clSahne
- 20 clEiswürfel
Zubereitung
- Den Tumbler mit festen Eiswürfeln füllen.
- Wodka und Kaffeelikör hinzufügen und kurz umrühren.
- Sahne langsam über die Rückseite eines Löffels auf den Drink geben.
- Geschichtet servieren und vor dem Trinken nach Wunsch verrühren.
Tipps für ein gutes Ergebnis
Wodka und Kaffeelikör gut kühlen und auf einen großen Eiswürfel geben. Sahne nur leicht aufschlagen oder langsam über einen Löffel einlaufen lassen. So bleibt die typische helle Schicht sichtbar.
Sahne und pflanzliche Alternativen bis zum Servieren gekühlt halten.
Variationen
Ohne Sahne entsteht ein Black Russian. Hafercreme oder eine andere neutrale Pflanzencreme ergibt eine vegane Version.
Herkunft und Charakter
Der White Russian entwickelte sich aus dem Black Russian. Sein Name bezieht sich auf Wodka und nicht auf einen russischen Ursprung.
Häufige Fragen
Wie schmeckt ein White Russian?
Er ist cremig, süßlich und kaffeebetont. Wodka gibt Stärke, Kaffeelikör Röstaromen und Sahne eine weiche Textur.
Welche pflanzliche Alternative passt?
Ungesüßte Hafer oder Cashewalternative funktioniert gut. Kokos kann den Geschmack deutlich verändern.
Kann man White Russian vorbereiten?
Wodka und Kaffeelikör können vorgemischt und gekühlt werden. Eis und Sahne kommen erst beim Servieren hinzu.
