Der Blue Lagoon ist ein leuchtend blauer Longdrink aus Wodka, Blue Curaçao und Zitronenlimonade. Er schmeckt süß, zitrusbetont und spritzig.
Zutatenrechner
Die Mengen starten bei zwei Drinks und passen sich sofort an.
- 8 clWodka
- 4 clBlue Curaçao
- 2 clfrischer Zitronensaft
- 20 clZitronenlimonade
- 24 clEiswürfel
- 2 StückZitronenscheibe
Zubereitung
- Das Highballglas vollständig mit Eis füllen.
- Wodka, Blue Curaçao und Zitronensaft hinzugeben.
- Mit kalter Zitronenlimonade auffüllen.
- Vorsichtig umrühren und mit Zitrone garnieren.
Tipps für ein gutes Ergebnis
Wodka, Blue Curaçao und Zitronenlimonade sehr kalt verwenden. Blue Curaçao genau dosieren, damit Orangengeschmack und Süße nicht dominieren. Viel Eis hält die leuchtende Mischung frisch.
Die Limonade erst zum Schluss eingießen und nicht im Shaker verschließen.
Variationen
Mit Soda statt eines Teils der Limonade wird der Drink trockener. Eine alkoholfreie Version gelingt mit blauem alkoholfreiem Orangensirup.
Herkunft und Charakter
Der Blue Lagoon wurde wahrscheinlich in einer bekannten Pariser Bar populär. Die genaue Datierung und Urheberschaft werden unterschiedlich angegeben.
Häufige Fragen
Wie schmeckt ein Blue Lagoon?
Er ist süß, zitrisch und spritzig. Blue Curaçao bringt Orange und Farbe, Wodka eine neutrale alkoholische Basis.
Warum ist der Drink blau?
Die Farbe stammt vom Blue Curaçao. Sie sagt nichts über zusätzliche Beeren oder andere blaue Zutaten aus.
Kann man Blue Lagoon vorbereiten?
Wodka und Blue Curaçao können vorgekühlt werden. Limonade und Eis kommen erst beim Servieren hinzu.
