Vodka Lemon ist ein unkomplizierter Longdrink aus Wodka und Bitter Lemon. Eine frische Zitronenspalte verstärkt die Zitrusaromen und die leichte Bitternote.
Zutatenrechner
Die Mengen starten bei zwei Drinks und passen sich sofort an.
- 8 clWodka
- 24 clBitter Lemon
- 24 clEiswürfel
- 2 StückZitronenscheibe
Zubereitung
- Das Highballglas mit Eiswürfeln füllen.
- Wodka eingießen.
- Langsam mit Bitter Lemon auffüllen.
- Kurz rühren und mit der Zitronenscheibe garnieren.
Tipps für ein gutes Ergebnis
Wodka und Bitter Lemon sehr kalt verwenden. Das Glas vollständig mit großen Eiswürfeln füllen und die Limonade langsam eingießen. Eine Zitronenzeste verstärkt den Duft ohne zusätzliche Säure.
Bitter Lemon erst zum Schluss zugeben und nur einmal kurz umrühren.
Variationen
Ein Spritzer frischer Zitronensaft macht den Drink trockener. Rosmarin gibt einen herben Duft.
Herkunft und Charakter
Vodka Lemon ist ein unkomplizierter europäischer Longdrink. Er folgt dem einfachen Prinzip aus Basisspirituose und kohlensäurehaltigem Mixer.
Häufige Fragen
Wie schmeckt Vodka Lemon?
Er ist frisch, zitrisch und leicht bitter. Wodka bleibt neutral, während Bitter Lemon Süße, Säure und Kohlensäure liefert.
Was ist der Unterschied zu Vodka Soda?
Vodka Lemon ist süßer und deutlich aromatischer. Vodka Soda bleibt trockener und geschmacklich zurückhaltender.
Kann man Vodka Lemon vorbereiten?
Wodka und Glas können vorgekühlt werden. Bitter Lemon und Eis kommen erst beim Servieren dazu.
