Der Erdbeer Mojito ergänzt weißen Rum, Limette, Minze und Soda um frische Erdbeeren. Die Beeren machen den Drink fruchtiger und etwas weicher als den klassischen Mojito.
Zutatenrechner
Die Mengen starten bei zwei Drinks und passen sich sofort an.
- 9 clweißer Rum
- 8 Stückreife Erdbeeren
- 4 clfrischer Limettensaft
- 3 clZuckersirup
- 16 Blätterfrische Minze
- 12 clSodawasser
- 28 clCrushed Ice
Zubereitung
- Erdbeeren mit Limettensaft und Zuckersirup im Glas sanft zerdrücken.
- Minze und Rum hinzufügen und kurz rühren.
- Crushed Ice und Soda ergänzen.
- Mit Minzzweig und einer Erdbeere garnieren.
Tipps für ein gutes Ergebnis
Reife Erdbeeren nur leicht zerdrücken und Minze sanft andrücken. Frische Limette und kaltes Soda halten die Fruchtsüße in Balance. Bei sehr süßen Erdbeeren weniger Sirup verwenden.
Minze nicht zermahlen und Soda erst direkt vor dem Servieren hinzufügen.
Variationen
Himbeeren ergeben eine säuerlichere Version. Ohne Rum wird daraus ein leichter alkoholfreier Cooler.
Herkunft und Charakter
Der Erdbeer Mojito ist eine beliebte moderne Fruchtvariante. Er behält die Struktur des Mojito bei und ergänzt frische Beeren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt ein Erdbeer Mojito?
Er ist fruchtig, minzig und süßsauer. Erdbeere ergänzt den klassischen Mojito, ohne Rum und Limette vollständig zu verdecken.
Frische oder gefrorene Erdbeeren?
Frische Erdbeeren sind für den aufgebauten Drink besser geeignet. Gefrorene Früchte machen ihn kälter, aber auch dicker und wässriger beim Auftauen.
Kann man Erdbeer Mojito vorbereiten?
Erdbeeren, Rum und Sirup können bereitstehen. Minze, Limette, Eis und Soda sollten erst kurz vor dem Servieren verarbeitet werden.
