Campari Orange ist ein einfacher Longdrink aus Campari und Orangensaft. Fruchtige Süße mildert die markante Bitterkeit, ohne den typischen Campari Charakter zu verdecken.
Zutatenrechner
Die Mengen starten bei zwei Drinks und passen sich sofort an.
- 8 clCampari
- 24 clOrangensaft
- 24 clEiswürfel
- 2 StückOrangenscheibe
Zubereitung
- Das Highballglas vollständig mit Eis füllen.
- Campari über das Eis geben.
- Mit Orangensaft auffüllen und sanft rühren.
- Mit der Orangenscheibe garnieren.
Tipps für ein gutes Ergebnis
Campari und Orangensaft sehr kalt verwenden. Frisch gepresster, fein abgesiebter Saft bringt die beste Balance aus Süße und Säure. Große Eiswürfel halten den Drink klar und langsam verdünnt.
Bei sehr süßem Orangensaft etwas weniger Saft oder einen kleinen Spritzer Zitrone verwenden.
Variationen
Blutorange wirkt herber und farbintensiver. Ein Schuss Soda macht den Longdrink leichter.
Herkunft und Charakter
Campari und Orange bilden seit vielen Jahrzehnten einen einfachen italienisch geprägten Aperitif Longdrink.
Häufige Fragen
Wie schmeckt Campari Orange?
Er ist bittersüß, fruchtig und frisch. Orange mildert die Kräuterbitterkeit des Camparis, ohne sie vollständig zu verdecken.
Frischer Saft oder Saft aus der Flasche?
Frischer Saft wirkt lebendiger und weniger gekocht. Ein hochwertiger Direktsaft ist eine verlässliche Alternative.
Kann man Campari Orange vorbereiten?
Campari und Saft können vorgekühlt werden. Eis und Garnitur kommen erst beim Servieren hinzu.
