Frozen Margarita verbindet Tequila, Orangenlikör, Limette und fein gemixtem Eis. Die richtige Eismenge ergibt eine glatte, löffelbare Textur ohne wässrigen Geschmack.
Zutatenrechner
Die Mengen starten bei zwei Drinks und passen sich sofort an.
2
Drinks
- 10 clTequila Blanco
- 4 clOrangenlikör
- 6 clfrischer Limettensaft
- 2 clAgavensirup
- 36 clEiswürfel
- 2 TLSalz für den halben Glasrand
Zubereitung
- Die Außenseite des halben Glasrandes mit Limette befeuchten und in Salz drücken.
- Tequila, Orangenlikör, Limettensaft, Agavensirup und Eis in den Mixer geben.
- Nur so lange mixen, bis eine glatte gefrorene Textur entsteht.
- In das vorbereitete Glas füllen und sofort servieren.
Tipps für ein gutes Ergebnis
Einen leistungsfähigen Mixer verwenden und nicht zu lange mixen, damit das Eis nicht vollständig schmilzt. Frische Zutaten erst unmittelbar vor dem Mixen vorbereiten. Das Margarita Glas vorkühlen, damit der Drink länger in Balance bleibt.
Miss alle Zutaten sauber ab und serviere den Drink direkt nach der Zubereitung.
Variationen
Erdbeeren oder Mango bringen Frucht. Ein Teil Mezcal sorgt für eine leichte Rauchnote.
Herkunft und Charakter
Die Frozen Margarita entstand als moderne Mixer Variante des klassischen Tequila Sour. Gefrorene Fassungen wurden in der zweiten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts besonders populär.
Häufige Fragen
Wie schmeckt Frozen Margarita
Frozen Margarita schmeckt frisch, sauer, eisig. Die genaue Balance lässt sich mit frischem Saft und sauber abgemessenen Zutaten am zuverlässigsten erreichen.
Kann man Frozen Margarita vorbereiten
Die haltbaren Zutaten können vorab gekühlt und abgemessen werden. Eis, Kohlensäure, frische Säfte und Garnitur kommen erst kurz vor dem Servieren dazu.
Welches Glas passt für Frozen Margarita
Ein vorgekühltes Margarita Glas unterstützt Temperatur, Duft und die vorgesehene Trinkweise. Vor dem Servieren kurz probieren und nur behutsam nachjustieren.
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