Die Margarita ist ein klassischer Cocktail, der für seine erfrischende Mischung aus Tequila, Limettensaft und Triple Sec bekannt ist. Sie wird oft mit Salz am Rand des Glases serviert.
Typ: Cocktail
Aufwand: Leicht
Geschmack: frisch, sauer, süß
Zutaten
- 50 ml (5 cl) Tequila
- 20 ml (2 cl) Triple Sec
- 20 ml (2 cl) Limettensaft
- Zuckersirup (optional)
- Eiswürfel (optional)
- Salz für den Glasrand (optional)
Zubereitung
- Den Glasrand mit einer halben Limette einreiben und das Salz auf eine Untertasse füllen. Den Glasrand im Salz drehen, um ihn zu garnieren.
- Den Cocktailshaker mit Eiswürfeln füllen. Den Limettensaft auspressen und über das Eis gießen. Orangenlikör und Tequila hinzufügen und den Shaker kräftig schütteln.
- Den Drink über ein Barsieb in die vorbereitete Cocktailschale gießen und mit einer Limettenscheibe garnieren. Sofort servieren.
Hilfreiche Tipps zur Zubereitung:
4 cl entsprechen 40 ml (etwa zwei Esslöffel voll).
8 cl entsprechen 80 ml (etwa vier Esslöffel voll).
Beschreibung
Die Margarita ist ein klassischer Cocktail, der aus Tequila, Triple Sec und Limettensaft besteht. Sie gehört zur Familie der “Sour” Cocktails und wird oft mit Salz am Glasrand serviert. Die Margarita kann entweder mit Eis geschüttelt (on the rocks), ohne Eis (straight up) oder mit Eis gemischt (Frozen Margarita) serviert werden. Die meisten Bars servieren Margaritas in einer gestuften Variante eines Cocktailglases oder einer Champagner-Coupe. Die Margarita ist mit dem Brandy Daisy verwandt (Margarita ist Spanisch für “Gänseblümchen”), der mit Tequila anstelle von Brandy neu gemacht wurde. Es gibt eine Geschichte aus dem Jahr 1936, die von einer Zeitung in Iowa berichtet, Jahre bevor die anderen Margarita “Schöpfungsmythen” entstanden sind.
